Как уже было сказано, Диас на первое место всегда выносила свою личную жизнь. Много кто из репортеров и просто папарацци уже долгие годы кормится за её счет. Когда Камерон работала моделью, она жила вместе со своим продюсером Карлосом Де Ла Торре в течении пяти лет. Во время съёмок фильма «Все без ума от Мэри» у неё завязался роман с Мэттом Диллоном, но он длился не долго. Еще некоторое время, причем довольно продолжительное в прессе бурно обсуждались ее отношения с Джаредом Лето. Их роман длился пару лет, затем Джаред отправился на поиски новой спутницы жизни, а Камерон взяла себе Джастина Тимберлейка, недавно брошенного поп-дивой Бритни Спирс. Это был настоящий повод для сенсации, журналисты были в восторге, ведь, Диас старше Тимберлейка на 9 лет!
Отношения Диас и Тимберлейка были, пожалуй, самыми долгоиграющими, журналисты постоянно находили, что написать о них, то истории ревности, ссоры любовников по всяким мелочам, трогательные поступки и прочие планы, о которых писакам становилось известно.
В начале 2006-го года по заголовкам всех изданий пронеслась новость о том, что Камерон беременна, но спустя некоторое время она опровергла это заявление. Но с какой стороны не посмотрите, эта новость, несравнима со скандалом, произошедшем в результате публикации статьи, в газете Sun. В ней Оскар Дюран якобы видел, как Диас целовалась с женатым теле продюсером Шейном Никерсоном. Диас не стала спускать эти сплетни на тормозах и снова подала в суд за клевету, и опять выиграла это судебное разбирательство.
Много внимание привлек к себе и нос знаменитой актрисы. В день рождения, справляемый на Гавайях, в 2003-м году она занималась серфингом и в результате столкновения получила доской по лицу. Как сказали врачи, нос Камерон Диас им пришлось собирать буквально по кусочкам. В своих интервью она много раз подчеркивала, что не собирается вестись на поводке у моды, по изменению формы носа, но все же спустя некоторое время решилась. В подтверждение этому факту достаточно сравнить старые фотографии Камерон с недавними, разница видна невооруженным глазом.
Также есть ещё один пунктик, к которому любят возвращаться журналисты, когда дело касается Камерон Диас. Это скромность, при её немалых гонорарах. Скромность в жилищном плане – она живет в небольшой квартирке, которая забита вещами с различных рынков, долгое время она ездила на старом автомобиле марки «Мерседес», а также она неприхотлива в плане ресторанов и магазинов. По словам тех, кто знал ее в конце 80-х, Диас ничуть не изменилась за эти годы, а это много стоит, обычно, большие деньги быстро портят людей, наделяя их не самыми лучшими качествами.
